Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Vegetáriánus
Fűszeres golyócskák
Hozzávalók:
5 dkg friss zázsalevél,
17,5 parajlevél,
15 gr friss petrezselyem,
2 kávéskanál friss, finomra vágott majoranna,
5 dkg ricotta vagy sport sajt
5 dkg tehéntúró,
1 kisebb fölvert tojás,
4 dkg búzadara,
Díszítéshez:
reszelt parmezánsajt
Elkészítés:
Ez az olasz gombóc alacsony zsírtartalmú változata. A búzadarából készült gombócokat parajjal, zsázsával és friss fűszernövényekkel ízesítjük. Megmossuk és 6-10 percig együtt pároljuk a zsázsát , a parajt és a petrezselymet. Alaposan lecsöpögtetjük, finomra vágjuk, majd egy nagy tálba tesszük őket és hozzákavarjuk a fűszereket.
Egy külön tálban összekeverjük a ricottát, a túrót és a tojást, aztán a zöldséghez adjuk. Hozzátesszük a búzadarát, jól összekeverjük és hagyjuk kihülni. Egy nagy fazékben vizet forralunk, kiskanállal 4-6 gombócot szaggatunk a vízbe és addig főzzük, míg feljönnek a felszínre. A megfőt gombócokat szőrőkanállal kimerjük, tálra rakjuk, parmezánsajttal megszórjuk és forrón tálaljuk.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható hatodik karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.