Hozzávalók:

8 db zsemle
fél kg gomba
2 tojás
reszelt sajt
vöröshagyma
só, bors, paprika

Elkészítés:

A vöröshagymából, gombából gombapörköltöt készítek,amikor kész, beleütöm a két tojást is. A zsemléket félbevágom, mélyedést vájok a közepébe, ebbe elosztom a tojásos gombát. Mielőtt a tepsire teszem, egy pillanatra belemártom a zsemlék alját tejbe,
a szendvicsekre reszelt sajtot szórok, előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a sajt megolvad. Amikor kész, piros arannyal díszítem.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés