A zsemle tetejét levágjuk és a belsejét kikaparjuk. A darált húst elkeverjük sóval, borssal, tojással, tejföllel. Betöltjük a zsemlékbe és kimargarinozott tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Forrás: DPG recepttár