Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Vegetáriánus
Makaróni gyömbéres paradicsommártással
Hozzávalók:
2 kávéskanál olivaolaj,
1 fej kockára vágott hagyma,
4 apróra vágott zellerszár,
2 evőkanál finomra vágott gyömbérgyökér,
80 dkg hámozott konzervparadicsom,
2 kávéskanál apróra vágott majoranna,
3 evőkanál paradicsompüré,
37,5 dkg teljesőrlésű lisztbő készült makaróni,
1 kávéskanál citromlé, só, bors,
A díszítéshez:
25 gr. parmezánsajt
1 kávéskanál friss petrezselyem
Elkészítés:
A konzervparadicsomnak általában erősebb a színe és az íze, mint a frissnek. Ha friss paradicsomot használunk, akkor 1 kg-ot vegyünk, hámozzuk meg és vágjuk darabokra.
A mártáshoz felforrósítjuk az olajat és 5 percig pirítjuk benne a hagymát és a zellert, míg megpuhul. Hozzátesszük a gyömbért, és még 2 percig pároljuk, hogy az ízek jól összevegyüljenek. Hozzáadjuk a paradicsomot, a majorannat, és a paradicsompürét. Felforraljuk majd kis lángon 15 percig pároljuk, míg a paradicsom megfő. Közben a makarónit 2 1/2 liter vízben 10 percig főzzük kis lángon. Ha a makaróni kész, leszürjük, összekeverjük a mártással, és fűszerezzük. Reszelt parmezánnal, petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható második karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.