Hozzávalók:

25dkgliszt
20dkgcukor
félcsomagsütőpor
10dkgvaj
1/2kgtúró
4dltej
3tojás
vaníliáscukor,citromhéj,mazsola

Elkészítés:

A lisztet a cukorral és a sütőporral összekeverjük és kétfelé vesszük. A vaj felével (hidegen) egy közepes nagyságú tepsit kikenünk, rászórjuk a liszt-cukor keverékének felét. Erre jön a citromhéjjal és mazsolával ízesített túrókeverék, majd a liszt-cukor másik fele. A 3 db tojást, a maradék vajat (kicsit felmelegítve) és a 4 dl tejet alaposan összekeverjük, és a tészta tetejére öntjük, lassú tűznél sütjük.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés