Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Vegetáriánus
Mogyóros rakott pástétom
Hozzávalók:
15 gr margarin,
15 gr teljesörlésű liszt,
150 ml sovány tej,
75 gr zsemlemorzsa,
50 gr reszelt sajt,
1 felvert tojás,
2 evőkanál finomra vágott petrezselyem,
1-2 kávéskanál citromlé,
csipetnyi chilli por,
feketebors,
Töltelékhez:
50 gr durvára vágott mogyoró,
125 gr kockára vágott sárgarépa,
1 kierezett kockára vágott zöld húsú paprika,
2 kávéskanál olaj
Elkészítés:
A pástétomot a zöldséges töltelék és a tésztába kevert sajt ízletessé és kellemesen lággyá teszi.
A margarint kis lángon felolvasztjuk, és beleszorjuk a lisztet. Két három percig pirítjuk. Hozzáadjuk a tejet, folyamatos keverés közben felforraljuk, és takarékon 2-3 percig főzzük. Levesszük a tűzről, és hagyjuk egy kicsit hülni. Belekeverjük a zsemlemorzsát, a sajtot a felvert tojást és a fűszereket. Citromlével, chilli porral és feketeborssal ízesítjük.
A mogyorót és a zöldségeket olajon picit, éppen csak hogy puhára pároljuk. Vékonyan kivajazunk egy 500 grammos pástétomformát. Belesimítjuk a sajtos keverék felét, rátesszük a párolt zöldséget, és jól lenyomkodjuk. A maradék sajtos keverékkel befedjük. előmelegített sütőben 200 fokon (gázsütő 6-os fokozata) 30-40 percig sütjük. Amikor kihült kiborítjuk a formából.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható első karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.