Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (melynek a fele rétesliszt legyen)
- 25 dkg margarin
- 1 doboz tejföl
- 2 tojássárgája
- 1 csomag szárított élesztő
- 2 kávéskanál só
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a 2 tojássárgáját, beleszórjuk az élesztőt, illetve a sót. Jól kidolgozzuk. Puha tésztát kapunk. Pihentetni kell 1-2 órát. Kinyújtjuk 1 cm vastagra, tojással megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, és kis szaggatóval kiszaggatjuk.
Forrás: DPG recepttár
