Hozzávalók:

2 egész csirkemell
4 dl tejföl
20 dkg reszelt sajt
liszt, pirospaprika, füszerkeverék

Elkészítés:

A csirkemelleket kicsontozzuk és mindegyiket pirospaprikás, füszerezett lisztbe forgatjuk. Egy tűzálló tálaba egymás mellé tesszük (nem kell zsiradék alá!) és mindenüt bekenjük tejföllel. A tetejét megszórjuk a reszeltsajttal és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt szép piros lessz.
 
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés