Belépés | Regisztráció
- Válassz a menüből! -
főoldal
recept feltöltése
recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
édesség
dió
Belépés és regisztráció
Fórum
Konyhatündérek
Recept feltöltése
Recept módosítása
Bográcsos ételek
Grill receptek
Borkorcsolya
Desszert
Egytálétel
Édesség
Főzelék
Halétel
Húsétel
Ital
Köret
Leves
Mártás
Diétás ételek
Saláta
Sörkorcsolya
Sütemény
Szárnyas
Szendvics
Tészta
Tojásétel
Zöldségétel
Vegetáriánus
Gyerekeknek
tájjellegű étel
marhahús recept
sertéshús recept
halászlé
édesség
Belépés és regisztráció
Konyhatündérek
Tészta
Tejszines teszta izles szerint
Hozzávalók:
Farfalle
kb 3 dl tejszin
15 dkg sajt
kb 20 dkg zoldborso ( mirelitte )
1 csirkemellfile
so,feherbors,frissen reszelt szerecsendio
Elkészítés:
A tesztat sos vizben ki fozzuk . Ajanlom a durum lisztbol keszult olasz tesztakat ! ( Farfalle ,Penne Rigatte , Spagetti , Bucattini , ... )
Kozben meg fozzuk a zoldborsot . Ajanlom , hogy so nelkul fozzuk mert igy nem kemenyedik vissza es az ize is jobban ervenyesol majd a martasban !
Mig a teszta megfo elkeszitjuk a martast .A vekonyra felcsikozott csirke mellet keves vajon hirtelen meg sutjuk majd ovatosan fel ontjuk a tejszinnel . Izesitjuk soval , orolt feherborsal es reszelunk bele egy keves szerecsendiot .A tejszint addig melegitjuk , hogy eppen ne forjon es folyamatos kevergetes mellet bele szorjuk a reszelt sajtot .Ha felolvadt hozza adjuk a leszurt zoldborsot majd a kifott es leoblitett tesztat . At melegitjuk az egeszet es azonnal talaljuk ! Fontos , hogy a tesztat csak talalas elott keverjuk hozza mert magaba szivja a tejszint !Talalasig inkabb tarsuk kulon .Nem tul draga ( lehet hus nelkul is )es mire kifo a teszta addigra a martast is elkeszithetjuk .A hust es a zoldseget pedig mindenki izles szerin masra cserelheti .Jo etvagyat !
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Címke hozzáadása:
Kérjük, add meg az alábbi képen látható ötödik karakter
színét
:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)
Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:
FIGYELEM:
Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.