Tirpák paprikás csirke

Szárnyas
- Tirpák paprikás csirke

Hozzávalók:

Elkészítés:

<div>A csirkét gondosan megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk és elnegyedeljük, a paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk. A zsiradékot felforrósítjuk, rádobjuk a hagymát, 1 percig pirítjuk (ne kapjon színt!), majd fedő alatt, és mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, a hagymához keverjük a pirospaprikát, felöntjük 1 dl vízzel, megsózzuk, borsozzuk és visszatesszük a tűzre és 2-3 percig forraljuk.<br />
<br />
Beletesszük a csirkehúst, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, majd fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk - ha netán elfőné a levét, nagyon kevés vízzel pótoljuk, mert akkor az igazi, ha a csirke a saját levében fő meg. Eltávolítjuk az ételből a paprikát és rövid lére beforraljuk. Hozzáadjuk a tejfölt (nem kevergetjük, csak rázogatjuk a lábast, nehogy összetörjön a hús) és 4-5 percig lassú tűzön forraljuk, melegen tartjuk. <br />
<br />
Galuska: <br />
felforralunk 3 liter vizet, amit 1 evőkanál sóval ízesítjük. Amíg a víz felforr, a tojást elkeverjük 1 dl tejjel, sóval, majd a liszthez öntjük, összekeverjük és még annyi tejet adunk hozzá, hogy nehezen elcsöppenő, egészen lágy-ragacsos masszát kapjunk. Pihentetés nélkül, kisebb adagokban lyukacsos galuskaszaggatóba szedjük és beleszaggatjuk a rotyogó vízbe. Amint a galuskák feljönnek a víz színére, szitakanállal kiszedjük, forró vízzel leöblítjük és mélyebb tálba csúsztatjuk. A margarint felforrósítjuk, a galuskára locsoljuk, és lazán összekeverjük. A húsdarabokat előmelegített, mélyebb tálba szedjük, ráöntjük a mártást, tetejüket a maradék 1 dl tejföllel (uborka, zöldpaprika és paradicsomszeletekkel és néhány levélke petrezselyemmel) díszítjük. A galuskát külön tálban kínáljuk mellé és fejes saláta illik hozzá.</div>
<div> </div>
<div> </div>
<p>Forrás: DPG recepttár </p>

Címke hozzáadása:

Kérjük, add meg az alábbi képen látható karaktereket:
(A karakterlánc nem tartalmazza az O, o, I, i, l, B, U, u betűket és a 0, 1, 8 számokat.)

Ha [ ] szögletes zárójelekbe írsz egy kifejezést, az egy másik receptre történő hivatkozásnak minősül.
Függetlenül attól, hogy létrehozták-e már azt a receptet, vagy sem.
Microsoft Word-ből történő beillesztésnél használd a következő ikont:

FIGYELEM: Ezen a honlapon a tartalom felvitele/módosítása moderátori jóváhagyáshoz kötött.
Csak az engedélyezést követően tudjuk megmutatni a recept tartalmát.
Amennyiben regisztrált felhasználóként léptél be, és most hozod létre a receptet vagy most módosítod, a recept végleges publikálásáról e-mailben tájékoztatunk.

Recept feltöltése

Recept módosítása

Bográcsos ételek

Grill receptek

Borkorcsolya

Desszert

Egytálétel

Édesség

Főzelék

Halétel

Húsétel

Ital

Köret

Leves

Mártás

Diétás ételek

Saláta

Sörkorcsolya

Sütemény

Szárnyas

Szendvics

Tészta

Tojásétel

Zöldségétel

Vegetáriánus

Gyerekeknek

tájjellegű étel

marhahús recept

sertéshús recept

halászlé

édesség

Belépés és regisztráció

Konyhatündérek

Tirpák paprikás csirke

Hozzávalók:

Elkészítés: