Hozzávalók:

póréhagyma
tejszín
húsleves(kockából)
vaj,só

Elkészítés:

A vajon meg kell dinsztelni a nem túl apróra felvátott póréhgymát. Közben meg lehet főzni a levest (kb.: 1 liter). A dinsztelt hagymát keverjük a lobogó levesbe és öntsük fel kb.:5 dl tejszínnel. Ha a tejszínnel eggyet "rottyan" akkor elkészült.
Reszelt sajttal, pirított zsemlekockával tálaljuk.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés