Hozzávalók:

1 nagy doboz Feta sajt
1 fejes saláta
1 kígyó uborka
3-4 szem paradicsom
2 db tv paprika
1 db erős paprika
oliva olaj, 4-5 gerezd fokhagyma, vöröshagyma, oregano

Elkészítés:

A sajtot kockákra vágjuk, a salátát jól megmossuk és kézzel tépkedjük kisebb darabokra. Az uborkát szintén kockákra vágjuk a paradicsomot is és a paprikát is. Az erős paprikát kisebb darabokra vágjuk fel. Elkészítjük az öntetet. A fokhagymát összezúzzuk, a vöröshagymát nagyon apró kockákra vágjuk.Az olajba belekeverjük a hagymákat és kb 3 csipetnyi oreganot rakunk bele. Jól összekeverjük. A hozzávalókat (saláta) összekeverjük óvatosan. Ráöntjük a szószt és jó alaposan de óvatosan összekeverjük. Ha készen van mehet bele a sajt. Ismét összekeverjük de már nagyon óvatosan, nehogy a sajt összetörjön. Ha minden együtt van mehet be a hűtőbe. Kb.2-3 óra állás után lehet kajázni.:-)
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés