Hozzávalók:

fél kiló csirkemell
gyros fűszerkeverék
olivaolaj

Elkészítés:

a csirkemellet megtisztítjuk és feldaraboljuk, majd beletesszük az olivaolajba, közben hozzáadagoljuk tetszés szerint a fűszerkeveréket (én jóóó fűszeresen szeretem). Állni hagyjuk kb. 2 órát, végül egy teflonos serpenyőben kisütjük. Párolt rizzsel és görögsalival az igazi
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés