Hozzávalók:

8 db csirke felelső comb
1 doboz mirelit Mexikói köret
1 marék mazsola
10 szem szegfűszeg
vegeta

Elkészítés:

A 2,7 l-es Zepter edényt felmelegítjük, (addig, amíg a belefröccsentett vízcseppek futnak az aljában, mint a higany). A csirkecombokat beletesszük és átsütjük (kb. 4 perc). Kevés vegetát szórunk rá. A Mexikói köretet ráöntjük, rászórjuk a mazsolát és a szegfüszeget. Fedő alatt pároljuk, takarék lángon, 8-10 percig. A fedőt közben ne vegyük le! Melegen tálaljuk. Kitűnő vendégváró, könnyű, gyors, olcsó, pikáns ízű.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés