Hozzávalók:

20 dkg párizsi
5 dkg margarin
1-2 evőkanál kefír
1 teáskanál vöröshagyma
petrezselyemzöld, mustár, ecetes uborka, sonka

Elkészítés:

A 20 dkg finomra vágott párizsit összedolgozunk 5 dkg
habosra kevert margarinnal, 1-2 evőkanál kefírrel, egy
kávéskanál vöröshagymával, ízlés szerint mustárral, petrezselyemzölddel.
Ízesíthetjük 10 dkg apró kockára vágott ecetes uborkával is. Darált
sonkából, maradék sült vagy főtt húsból hasonlóan készülhet szendvicskrém.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés