Hozzávalók:

kelkáposzta
só
liszt
tojás
zsemlemorzsa

Elkészítés:

Leveleire szedjük a kelkáposztát, sós vízben kicsit főzzük, hagyjuk kihülni, feltekerjük, (ha szükséges fogpiszkálóval összetűzzük) bepanírozzuk és forró olajban kisütjük. Esetleg gépsonkát is tekerhetünk bele. Tálalhatjuk paradicsommal vagy tejföllel vagy majonézzel, rizzsel vagy csak úgy, minden nélkül, főzelékfeltétnek is kiválóan alkalmas!
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés