Hozzávalók:
3 db tojássárga
5 dl olaj
3 dkg mustár
8 dkg kapribogyó
1 csomó metélõhagyma
5 dkg vöröshagyma
1 csomó petrezselyemzöld
3 dkg tárkonylevél
0,5 dkg törött bors
10 dkg ecetes uborka
2 dl tejszín
2 dkg só
5 dl olaj
3 dkg mustár
8 dkg kapribogyó
1 csomó metélõhagyma
5 dkg vöröshagyma
1 csomó petrezselyemzöld
3 dkg tárkonylevél
0,5 dkg törött bors
10 dkg ecetes uborka
2 dl tejszín
2 dkg só
Elkészítés:
A majonézmártásba mustárt, törött borsot, finomra vágott ecetes uborkát, vöröshagymát, kapribogyót, petrezselyemzöldet és tárkonylevelet keverünk és egy kevés tejszínnel hígítjuk.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
