Hozzávalók:
60 dkg rizs,
30 dkg zöldborsó,
10 dkg sajt,
5 gramm törött bors,
1 csomó petrezselyemzöld,
ízlés szerint só
30 dkg zöldborsó,
10 dkg sajt,
5 gramm törött bors,
1 csomó petrezselyemzöld,
ízlés szerint só
Elkészítés:
Párolt rizst készítünk. A zöldborsót vajon puhára pároljuk, sóval ízesítjuk, törött borssal fűszerezzük, petrezselyemzöldet adunk hozzá. A párolt rizshez hozzákeverjük a zöldborsót és a reszelt sajtot. A párolt rizshez hasonlóan tálaljuk. Rántott libamájhoz, pázizsi körítéshez adhatjuk.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
