Hozzávalók:

20dkg gomba megtisztítva felszeletelve
2-3db répa
petrezselyemzöldje
1fej vörös hagyma
2dltejszín
keményítő vagy liszt
tyúkhúsleves alaplé

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát a gombával, a petrezselyemmel és a répával olívaolajon megdínszteljük, majd keményítőt szórunk rá és felöntjük az alaplével. Sóval, borsal ízesítjük. Végén a tejszínt belekeverjük, és pár percig még összefőzzük.
Jó étvágyat hozzá!
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés