Hozzávalók:
20 dkg cukkini
1 tojas
3 kiskanal tejfol
1 kanal olaj , kapor , so , ecet
esetleg husleves kocka
1 tojas
3 kiskanal tejfol
1 kanal olaj , kapor , so , ecet
esetleg husleves kocka
Elkészítés:
A tokot meghamozni , kivajni a magjat es kis kockakra vagni.
Egy nagykanal olajon 3-4 percig parolni a toko t majd felonteni 6 dl vizzel.Fszerkeverekkel esetleg husleves kockaval izesiteni s fozni a tok puhulasaig.Ekkor levenni a tuzrol ,megszorni kaporral , sozni ha kell , s villaval belekeverni a tojasban elkevert tejfolt.Par csepp ecettel izesiteni.
Egy nagykanal olajon 3-4 percig parolni a toko t majd felonteni 6 dl vizzel.Fszerkeverekkel esetleg husleves kockaval izesiteni s fozni a tok puhulasaig.Ekkor levenni a tuzrol ,megszorni kaporral , sozni ha kell , s villaval belekeverni a tojasban elkevert tejfolt.Par csepp ecettel izesiteni.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
