Hozzávalók:

4-5 db tv-paprika
40 dkg párizsi
4 db tojás
1 pohár tejföl
20 dkg sajt
só,bors,fokhagyma,kapor

Elkészítés:

A paprikákat jól megmossuk és kiszedjük a csumáját. (azt az izét ott felül)A toját megfőzzük (jó keményre) a párizsit közben lereszeljük, és a sajtot is lereszeljük. Ha tojás kész akkor azt is lereszeljük.
A párizsit,tojást, sajtot jól összekeverjük. Adunk hozzá annyi tejfölt hogy ne legyen nagyon sűrű de híg se legyen. Ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és persze egy pici kapor se maradjon ki.
Ha kész a töltelék akkor a paprikákba visszgyömöszöljük és beteszzük a hűtőbe pár órára. Nagyon finom vacsi!
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés