Hozzávalók:

4 személyre
50 dkg liszt
1/4kg túró
1 dob tejföl
1 cs Vaniliás cukor
1 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg cukor
1 csipetnyi só
Zsir vagy olaj /sütéshez/

Elkészítés:

A felsorolt sorrendben összekeverjük
és félórát pihenni hagyjuk
Majd evőkanállal a forró zsiradékba rakjuk
vigyázzunk arra hogy 5-6.- nál többet netegyünk bele
mert általában megkel ha elég ügyesek voltunk a galuskák
saját maguktól megfordulnak.
Kihülés uán viszonylag erős vaniliás cukorba forgatjuk.
J Ó É T V Á G Y A T.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés