Hozzávalók:
4 db kisebb csirkemell,
8 szelet bacon szalonna,
4 db közepes paradicsom,
6 gerezd fokhagyma,
Mustár, só, grillfűszer, fogpiszkáló.
8 szelet bacon szalonna,
4 db közepes paradicsom,
6 gerezd fokhagyma,
Mustár, só, grillfűszer, fogpiszkáló.
Elkészítés:
A csirkemellről a bőrt lehúzzuk és csont mentén félbevágjuk. Tepsibe tesszük csonttal lefelé fordítva.Megsózzuk, mustárral bekenjük, fűszerporral beszórjuk, majd a fokhagymával (vékony karikákra vágva)sűrűn beborítjuk. Ezután leterítjük bacon szalonnával és a tetejére paradicsomkarikákat szúrunk fogpiszkálóval. Előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98
