Hozzávalók:

5 fej hagyma
1 fej fokhagyma
2 zöldségleveskocka
1 karfiol
1 cs. újhagyma

Elkészítés:

A karikára vágott hagymát vajon ( olajon ) megfuttatom, felöntöm vízzel, hozzáadom a leveskockát. Hozzáadom a karfiolt, puhára főzöm. A turmixgépben felaprítom a fokhagymát, hozzáöntök a leves sűrűjéből, majd a léből. Az egész levest ilyen módon turmixolom, majd összefőzöm.
TIPP: A turmixolás közben adhatok hozzá tejfölt.
 

Forrás:
EXTERNET Web-Art Műhely 1997-98

szerkesztés