Hozzávalók:
- 40 dkg zellergumó
- só
- 1 kávéskanál porcukor
- 1 citrom
- 40 dkg savanykás alma
- 1 tubus majonéz
- 1 dl tejszín vagy tejföl
Elkészítés:
A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A zellerhez adom. Az egészet tejszínnel hígított kész majonézzel keverem össze. Szükség szerint sóval, cukorral vagy citromlével után ízesítem és jól lehűtöm.
Forrás: DPG recepttár
